لحم بعجين من مطبخي وبالصور

[طيور مهاجرة]

نبدي باسم الله
مقادير العجينة 3 كوب طحين، ملعقة كوب ونصف خميرة فورية، ملعقة كوب بيكم باودر، رشة ملح، 3 ملاعق كوب زبد، ماء دافي للعجين
تخلط المقادير مع بعض وتعجن وتترك تقريبا ساعة لتختمر
الحشوة نصف كيلو لحم مثروم، 3 بصلات مثرومة ناعم يوضع اللحم مع البصل على النار ويحمس الى ان ينضج ومن ثم تضاف له معجون الطماطة وطبعا الملح والبهارات حسب الذوق
ومن ثم نرجع للعجين نفرد على شكل دوائر ونضع الحشوة عليه ويدخل الفرن على درجة حرارة 220 لينضج ويقدم ساخنا وبالهناء والشفاء
والان اترككم مع الصور

http://img408.imageshack.us/img408/310/bild0158.jpg

http://img825.imageshack.us/img825/7836/bild0159.jpg

[بغدادية]

:rolleyes:
عــــاشت ايـــــــدج مبين طيب
ننتظر ابـــداعـــاتـــج
تحيــــــــــاتي
بغـــــــــــــدادية

[رسائل النور]

شكرا جزيلا اختي طيور مهاجرة
دووم مبدعة
بارك الله فيكم وجزاكم الله خير

[لولو]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif